Středomořské těstoviny z jednoho hrnce
Přísady:
Špagety, cherry rajská jablíčka, černé olivy, zelené olivy, sterilované artyčoky, červená cibule, česnek, parmazán, zeleninový vývar, čerstvá bazalka, pepř, sůl. Postup:
Ve větším hrnci přivedeme k varu zeleninový vývar, vložíme do něj špagety, celá cherry rajská jablíčka, vypeckované zelené i černé olivy, nakládané artyčoky, oloupanou a na měsíčky nakrájenou červenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Zamícháme a společně vaříme, dokud těstoviny nebudou uvařené al dente. Pak do hrnce zamícháme nastrouhaný parmazán a čerstvě namletý pepř. Podle chuti osolíme a bohatě zasypeme nasekanou čerstvou bazalkou.