Tvarohová pomazánka s kedlubnou a mrkví
Přísady:
Kedlubna, ředkvičky, šalotka, mrkev, měkký tvaroh, mléko, česnek, čerstvý tymián, čerstvá saturejka, pepř, sůl.Postup:
Kedlubnu očistíme, zbavíme dřevnaté části kolem stonku a nastrouháme nahrubo. Stejně tak nahrubo nastrouháme očištěné ředkvičky a mrkev. Oloupanou šalotku nakrájíme najemno. Připravenou zeleninu v míse smícháme s tvarohem, podle potřeby můžeme naředit troškou mléka. Dochutíme solí, čerstvě namletým pepřem a utřeným česnekem. Přidáme odrhnuté lístky čerstvého tymiánu a jemně nasekanou čerstvou saturejku.
Tvarohovou pomazánku s kedlubnou a mrkví podáváme na čerstvém křupavém pečivu nebo topince z bílého chleba.