Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vysmáté fíky v čokoládě

Přísady:

250gr sušených fíků, 100ml tuzemského rumu, 200gr kvalitní hořké čokolády, 100ml smetany ke šlehání.

Postup:

Fíky pokrájíme na malé kousky, vsypeme do hrnku a zalijeme rumem. Pak je necháme alespoň hodinu odpočívat, aby rum pěkně nasákly. Připravíme si vodní lázeň. Do širšího kastrolu s horkou vodou posadíme menší kastrůlek. Do něj nalámeme čokoládu, přilijeme smetanu a zahříváme a mícháme tak dlouho, až vznikne hladká čokoládová hmota. Z fíků slijeme zbytky rumu a vmícháme je do rozpuštěné čokolády. Tác nebo plech vyložíme pečícím papírem a dvěma lžičkami na něj z čokoládové hmoty tvarujeme hrudky. Ty pak necháme na chladném místě ztuhnout.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>