Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Bedly v celestýnském těstíčku

Přísady:

Čerstvé bedly, polohrubá mouka, vejce, mléko, tuk, čerstvá petrželka, sůl.

Postup:

Osolenou polohrubou mouku promícháme s vejcem. Přidáme mléko, dobře promícháme a necháme asi půl hodiny odpočinout na chladném místě. Potom těstíčko dobře prošleháme a je li příliš husté, naředíme ho mlékem. Nakonec vmícháme posekanou petrželku a v těstíčku obalujeme osolené kloboučky hub. Na rozpáleném tuku po obou stranách kloboučky osmažíme. Bedly podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>