Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Hermelín s pepřem

Přísady:

Hermelín, máslo, česnek, vlašské ořechy, čerstvá petrželka, mletý pepř.

Postup:

Hermelíny naplocho rozřízneme a opatrně lžičkou vydlabeme. Vydlabaný vnitřek sýru utřeme se změklým máslem, pepřem, prolisovaným česnekem a sekanými vlašskými ořechy. Touto směsí naplníme půlky sýra, přiklopíme, zabalíme do alobalu a dáme vychladit. Povrch ztuhlého sýra slabě potřeme rozpuštěným máslem, posypeme sekanou petrželkou a krájíme na dílky. Podáváme s čerstvým tmavým pečivem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>