Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Nudle s houbami

Přísady:

Široké nudle, čerstvé houby, cibule, rajský protlak, sádlo, tvrdý sýr, máslo, petrželka, kmín, pepř, sůl.

Postup:

V kastrolu rozpustíme sádlo a necháme na něm zesklovatět nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme kmín, houby nakrájené na plátky, vše mírně podlijeme horkou vodou a dusíme asi půl hodiny doměkka. Pak vmícháme rajský protlak, pepř a posekanou zelenou petrželku. Nudle uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Když jsou nudle uvařené, scedíme je a přendáme do máslem vymaštěného pekáče. Přidáme houby a promícháme. Zasypeme strouhaným tvrdým sýrem, zakápneme rozpuštěným máslem a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby asi na čtvrt hodiny. Nudle s houbami podáváme s naloženou červenou řepou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>