Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pečená zelenina s bazalkovým přelivem

Přísady:

Brambory, cuketa, rajská jablíčka, žampióny, zeleninový vývar, zakysaná smetana, smetanový jogurt, olivový olej, čerstvá bazalka, čerstvý rozmarýn, pepř, sůl.

Postup:

Brambory omyjeme a rozkrájíme na silnější plátky, rozprostřeme na plech, osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Z rozmarýnu otrháme lístky a posypeme jimi brambory. Dáme do trouby a pečeme asi půl hodiny při teplotě 200°C. Cuketu omyjeme, žampióny nasucho očistíme a spolu s cuketou pokrájíme na plátky. Přidáme k bramborám a pečeme ještě dalších 15 minut. Rajská jablíčka pokrájíme a spolu s vývarem přidáme k zelenině a pečeme dalších 5 minut. Dochutíme pepřem a solí. Bazalku otrháme, lístky drobně posekáme a vmícháme do smetany s jogurtem. Osolíme a opepříme. Bazalkovou smetanu podáváme k pečené zelenině zvlášť.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>