Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Retro řezy

Přísady:

Máslové sušenky, čokoláda na vaření, máslo, med, smetana ke šlehání, strouhaný kokos, pistácie.

Postup:

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a přidáme do ní máslo, med a smetanu. Mícháme, dokud nevznikne hladká směs. Potom ji necháme asi půl hodiny odpočinout. Připravenou formu vyložíme pečícím papírem, nalijeme do ní tenkou vrstvu čokoládové směsi, tu pokryjeme sušenkami a celé vložíme do lednice ztuhnout. Po pár minutách vyndáme a postup opakujeme několikrát podle výše formy. Poslední vrstvou musí být čokoláda. Řez necháme nejlépe přes noc v ledničce ztuhnout. Potom ho z formy vyklopíme a posypeme loupanými drcenými pistáciemi a strouhaným kokosem. Retro řezy podáváme vychlazené a nakrájené na plátky.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>