Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Smažené banánové placičky se skořicí

Přísady:

Banány, olej, máslo, rýžové víno, smetana, smetana ke šlehání, pomeranč, cukr, moučkový cukr, čerstvá máta, mletá skořice.

Postup:

Banány oloupeme a nakrájíme asi na 5 cm dlouhé špalíky. Osmažíme je na rozpáleném oleji, vyjmeme a dnem skleničky je rozmačkáme na placičky. Ty pak ještě jednou vrátíme do rozpáleného oleje a vysmažíme dozlatova. Placičky pak odložíme na ubrousek na necháme je okapat od přebytečného tuku. Mezitím si na teflonové pánvi rozpustíme cukr dohněda, zalijeme šťávou z pomeranče a vínem. Na závěr přidáme máslo a smetanu. Promícháme a v této směsi rychle ohřejeme banánové placičky a ihned podáváme. Banánové placičky posypeme moučkovým cukrem a skořicí. Zdobíme kopečkem šlehačky a snítkou čerstvé máty.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>