Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Taštičky s višňovou marmeládou

Přísady:

500gr polohrubé mouky, 2 vejce, 150gr másla, 1 lžička soli, 200gr višňové marmelády, máslo, sůl, moučkový cukr.

Postup:

Z prosáté mouky, soli, vajec a vody vypracujeme tužší hladké nelepivé těsto. Vyválíme ho na plát asi tři milimetry silný a vykrajujeme z něj kolečka o průměru asi deset centimetrů. Do středu každého kolečka dáme lžičku marmelády, přehneme a okraje pevně stiskneme k sobě, aby nám marmeláda nevytékala. Okraje těsta můžeme potřít vaječným bílkem nebo vodou a potom přimáčknout prsty nebo vidličkou, aby se okraje lépe spojily. Taštičky vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme asi šest minut. Uvařené taštičky vyjmeme cedníkem a necháme důkladně okapat. Okapané taštičky krátce osmahneme na rozehřátém másle a potom je pocukrujeme. Ihned podáváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>